Naravno! Evo recepta za laganu i osvježavajuću Fanta tortu s mandarinama i kremom od limuna, prevedenog i sređenog na bosanskom jeziku:
— SASTOJCI
Za biskvit: – 2 velika jaja (100–120 g) – 80 g šećera – 200 g glatkog brašna – 7 g praška za pecivo (1 kesica) – 80 ml Fanta soka (ili narandžade) – 80 ml suncokretovog ulja
Za kremu: – 400 g slatke pavlake (ili neutralne pavlake za kuhanje) – 300 ml mlijeka – 3 kesice Paradise Cream (okus limun) – može i puding od limuna bez kuhanja – 2 male konzerve mandarina (ocijeđeno cca 350 g)
Za dekoraciju: – 100 g šlag pjene za ukrašavanje – 1 kašičica San-aparta (ili drugi stabilizator šlaga) – Nekoliko komada mandarina (sačuvati za ukras)
PRIPREMA
- Priprema biskvita: 1. Zagrij rernu na 180°C. 2. Umuti jaja i šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti. 3. U posebnoj posudi pomiješaj brašno i prašak za pecivo. 4. Dodaj suhe sastojke u jaja i šećer, pa lagano promiješaj. 5. Dodaj Fantu i ulje, pa sjedini dok ne dobiješ glatko tijesto. 6. Izlij tijesto u kalup dimenzija 20×26 cm, obložen papirom za pečenje. 7. Peci 18–20 minuta. Ohladi biskvit u potpunosti.
- Priprema kreme: 1. Ocijedi mandarine i ostavi ih da se dodatno prosuše. 2. U većoj posudi pomiješaj pavlaku, mlijeko i prašak za Paradise krem. 3. Mutiti mikserom najprije kratko na maloj brzini, zatim oko 3 minute na velikoj brzini dok se ne dobije čvrsta, kremasta masa. 4. Umiješaj većinu mandarina (sačuvaj 10-12 za dekoraciju).
- Sastavljanje torte: 1. Ravnomjerno premaži kremu preko ohlađenog biskvita. 2. Ohladi u frižideru najmanje 3 sata da se krema stegne. 3. Umuti šlag sa San-apartom dok ne postane čvrst. 4. Ukrašavaj vrh torte sa šlagom i sačuvanim mandarinama.
VRIJEME I PORCIJE
– Priprema: 30 minuta – Pečenje: 20 minuta – Hlađenje: 3 sata – Porcije: 12
SAVJETI
– Umjesto Paradise krema, možeš koristiti običan puding od limuna bez kuhanja ili mascarpone s malo limunovog soka. – Dodaj koricu limuna u biskvit za dodatnu svježinu. – Možeš koristiti i narandže umjesto mandarina za drugačiji ukus.
